美食菜谱:老豆腐炒肉的做法

作者: 美食  发布:2019-10-06

食材清单

食材清单

老豆腐 两块 猪肉 100g
酱油 5ml 水 5ml
葱 绿色部分少许
老豆腐 2块 瘦肉 200g
香菜 适量 香葱 3根
青辣椒 1个 红辣椒 1个
大蒜籽 2粒

烹饪步骤

烹饪步骤

图片 1

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步骤1

步骤1

猪肉切小片、加姜汁,料酒,放置10分钟左右,少许淀粉把肉拌匀

瘦肉剁碎,放生粉,盐,鸡精,生抽腌制一会,备用

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图片 4

步骤2

步骤2

老豆腐切片

肥肉切块,烧制猪油

图片 5

图片 6

步骤3

步骤3

油锅热了,放入猪肉炒,等猪肉翻炒至八分熟,加入老豆腐,放盐,一小勺酱油,一小勺水,等水快收干,放点葱,翻炒几下,再浇点麻油,关火装盆

老豆腐洗净备用,香菜,香葱切段

图片 7

步骤4

辣椒,大蒜,姜,籽切碎备用

图片 8

步骤5

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