整箱茅台如何长期保存收藏?

作者: 艺术  发布:2019-10-08

问:整箱茅台如何长期保存收藏?

香椿是很出名的树上蔬菜,很多人都喜欢吃,但香椿可食用时间很短,一般谷雨过后基本就不能吃了,于是很多人都想将香椿芽保存起来,那么有什么好的保存方法呢?长期保存会影响其口感吗?下面一起来了解下。

其实酒没有任何收藏价值,我如果遇到好酒的话,我一般邀三五好友马上喝掉,说一句不恰当的话,房子是用来住的,不是用来炒的,酒是用来喝的,不是用来收藏的,收藏的话是将来你需要变现呢?还是升值呢,还是留给子孙喝呢?所以我认为好久马上下肚就是聪明人,遇到酒收藏起来一般都是蠢人,现在的古董名录里没有酒这一类,对对酒的收藏是没有意义的

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香椿芽保存方法

1、短期保存

短期保存香椿芽,可将采摘的新鲜香椿芽底部剪平,放在清水中浸泡一天,然后将水分沥干放置在保鲜盒中,保鲜盒放在阴凉通风处,可以存一周。

或者可将新鲜采摘的香椿芽放在干净保鲜袋中,放在冰箱冷藏室,温度控制在0~1℃下可保存3周左右。这两种方法都要求小把分装,避免堆叠一起热腐坏。

2、长期保存

香椿芽长期保存有冷冻和腌渍两种。冷冻保存,可先将香椿芽沸水淖1分钟左右,叶片变绿即可,接着放在凉水中,将水分沥干,然后分成小把装在保鲜袋中,放在冰箱-10℃冷藏室,这样可以存一年。

香椿芽速冻保存,可将新鲜香椿芽 晾晒一段时间,待稍微失水后放在保鲜袋中,挤出空气,然后放在冰箱冷冻室冷冻,这样也可以保存长一点时间。

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